Das hat mir meine MUTTER beigebracht 😀! Dick wie eine Wolke! Zergeht auf der Zunge 😋!
ZUTATEN:
Für Biskuitkuchen:
5 Eier.
100g Zucker.
50g Milch.
120g Mehl.
10-12 Minuten bei 180°C backen.
Für die Creme:
250 g Ricotta-Käse (Sie können jeden beliebigen Weichkäse verwenden).
50g Puderzucker.
1 Teelöffel Vanillezucker oder flüssige Vanille.
100 g Schlagsahne (33-36 % Fett).