Wenn du in der Stimmung für etwas super Einfaches und trotzdem unglaublich Leckeres bist, ist dieser Ananas-Dump-Cake dein neuer bester Freund. Es ist der Desserttyp, den du im Handumdrehen zubereiten kannst und der immer ein Hit ist. Glaub mir, wenn du es einmal gemacht hast, wirst du es lieben. Also lass uns gleich in dieses schnelle, unkomplizierte Rezept eintauchen!
Warum du dieses Rezept lieben wirst?
Dieser Ananas-Dump-Cake ist die perfekte Kombination aus süß und sauer, mit einer knusprigen, goldenen Kruste, die eine wunderbare Textur verleiht. Die Zubereitung dauert keine Zeit und das Beste daran? Du wirfst einfach alles in die Form und lässt den Ofen seinen Zauber wirken. Dieser Kuchen ist einfach, tröstlich und eine großartige Möglichkeit, sommerliche Aromen im Handumdrehen zu genießen. Perfekt für Familienfeiern, Grillabende oder einfach, wenn du Lust auf etwas Süßes ohne viel Aufwand hast!
Zutaten (volle Liste unten)
Für dieses Rezept benötigst du nur eine Handvoll einfacher Zutaten, die du wahrscheinlich bereits in deiner Vorratskammer hast. Hier ist eine Vorschau, was du brauchst:
- Ananas (zerkleinert, im eigenen Saft)
- Kuchenmischung
- Butter
- Optional: Maraschino-Kirschen, Kokosnuss oder Nüsse für zusätzliche Textur
Die vollständige Liste der Zutaten und deren Mengenangaben findest du weiter unten!
Zubereitung
Schritt 1: Ofen vorheizen und die Form vorbereiten
Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fette dann eine 9×13-Zoll Backform mit Butter oder Kochspray ein, damit der Kuchen nicht an der Form kleben bleibt.
Schritt 2: Ananas schichten
Öffne die Dose mit der zerdrückten Ananas und gieße sie (mit dem Saft) in die vorbereitete Backform. Verteile sie gleichmäßig, sodass eine schöne Schicht entsteht, die die Basis deines Kuchens bildet.
Schritt 3: Kuchenmischung hinzufügen
Nun streue die trockene Kuchenmischung gleichmäßig über die Ananasschicht. Mische sie nicht – verteile sie einfach so, dass sie das Obst bedeckt. Die trockene Kuchenmischung wird den Saft der Ananas aufnehmen und beim Backen eine köstliche Kuchenstruktur bilden.
Schritt 4: Mit Butter belegen
Schneide die Butter in kleine Stücke und verteile sie gleichmäßig auf der Kuchenmischung. Das hilft dabei, eine goldene, knusprige Kruste zu bilden, während es im Ofen backt.
Schritt 5: Perfekt backen
Stelle die Backform in den Ofen und lasse sie etwa 40-45 Minuten backen, oder bis die Oberfläche goldbraun und blubbrig ist. Behalte es gegen Ende im Auge, damit es nicht zu dunkel wird!
Schritt 6: Abkühlen und servieren
Sobald der Kuchen fertig gebacken ist, nimm ihn aus dem Ofen und lasse ihn ein paar Minuten abkühlen. Serviere ihn warm und genieße die süßen, tropischen Aromen.
Expertentipps und Tricks
Achte darauf, den Kuchen in den letzten 10 Minuten des Backens genau zu beobachten, um ein Überbraunen zu vermeiden.ive it a try—your taste buds will thank you!
Lass den Saft in der Ananasdose nicht weg. Er fügt Feuchtigkeit und Geschmack hinzu, was den Kuchen so lecker macht.
Wenn du eine extra süße oder knusprige Note willst, streue vor dem Backen geraspelte Kokosnuss oder gehackte Nüsse über den Kuchen.
Für eine tropische Stimmung kannst du eine Handvoll Maraschino-Kirschen zur Ananasschicht hinzufügen. Sie sehen süß aus und geben eine zusätzliche Süße.
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Schneller und köstlicher Ananas-Dump-Kuchen: Ein perfekter Sommergenuss
- Total Time: Approximately 1 hour 10 minutes
- Yield: 12–14 servings 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Pineapple Dump Cake is a simple and delicious dessert that combines the tropical sweetness of pineapple with a buttery cake topping. This fuss-free recipe requires minimal preparation—just „dump“ the ingredients into a baking dish and bake until golden and bubbly. It’s perfect for gatherings or a quick weeknight treat.
Ingredients
- 2 cans (20 ounces each) crushed pineapple, undrained
- 1 box (15.25 ounces) yellow cake mix
- 1/2 cup light brown sugar, packed
- 1 cup (2 sticks) unsalted butter, melted
- Optional: 1 cup chopped pecans or walnuts for added crunch
Instructions
- Preheat Oven: Preheat your oven to 350°F (175°C). Lightly grease a 9×13-inch baking dish.
- Add Pineapple: Pour the crushed pineapple (with its juice) evenly into the prepared baking dish.
- Layer Brown Sugar: Sprinkle the brown sugar evenly over the pineapple layer.
- Add Cake Mix: Evenly sprinkle the dry cake mix over the brown sugar layer, ensuring it covers the entire surface.
- Add Nuts (Optional): If using, sprinkle the chopped nuts over the cake mix.
- Drizzle Butter: Pour the melted butter evenly over the top, covering as much of the dry cake mix as possible.
- Bake: Place the dish in the preheated oven and bake for 50-60 minutes, or until the top is golden brown and the filling is bubbly around the edges.
- Cool and Serve: Remove from the oven and let it cool for about 10 minutes before serving. Enjoy warm, optionally with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
Notes
- Variations: For a flavor twist, consider adding a can of cherry pie filling on top of the pineapple before adding the cake mix to create a Pineapple-Cherry Dump Cake.
- Butter Distribution: To ensure even baking and to prevent dry spots, make sure the melted butter covers as much of the cake mix as possible. You can also slice cold butter and place the slices evenly over the top instead of using melted butter.
- Storage: Store any leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat individual servings in the microwave before enjoying.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 50-60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: Approximately 1 piece
- Calories: 380
- Sugar: 33g
- Sodium: 400mg
- Fat: 17g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 45mg